Aqui está o motivo para você adoçar, ou não o seu café

Siga-nos no

Mais do que uma bebida para despertar pela manhã, o café é um poderoso estimulante para quem precisa de energia extra durante o dia, seja para estudos ou trabalho. A dúvida que muitos têm é se devem adicionar açúcar ou adoçante.

Pesquisadores da Universidade de Hiroshima, no Japão, descobriram que tanto açúcar quanto adoçante potencializam os efeitos da cafeína no corpo. Segundo o estudo, os impactos “noturnos” dessa combinação ainda são pouco compreendidos pelos cientistas.

“Durante o exame do comportamento de camundongos machos com ingestão de água com cafeína adoçada, observamos mudanças inesperadas”, explicou Yu Tahara, professor associado da Escola de Pós-Graduação em Ciências Biomédicas e da Saúde da Universidade de Hiroshima. “Então, direcionamos nossas investigações para esses efeitos açucarados.”

Na prática, a adição de açúcar e adoçante causou alterações nos relógios biológicos dos camundongos, fazendo com que o dia e a noite fossem invertidos em alguns casos. Isso sugere que a combinação influencia a liberação de dopamina e pode alterar o ritmo circadiano. Agora, o estudo busca investigar se a mesma reação ocorre em humanos, recomendando limitar a cafeína no período noturno para evitar problemas de sono e outras condições de saúde.